Nietypowe połączenie smaków - czyli coś do kawy :)

     Na samym początku pragnę wszystkim Mamom złożyć najserdeczniejsze życzenia z okazji ich dzisiejszego święta :)
  
     Już dość długi czas zabieram się, aby przygotować słodki przysmak do kawy. W końcu się udało.  Znalazłam trochę czasu, którego mam ostatnio jak na lekarstwo i zabrałam się za wypieki.

    Przepis, a raczej zdjęcie z krótkim podpisem składników znalazłam na jednej z amerykańskich stron internetowych. Zaintrygowało mnie dość nietypowe ( przynajmniej jak dla mnie ) połączenie składników. Postanowiłam więc owy smak przetestować na własnym podniebieniu :)

    Oto co potrzebujemy :
- ciasto francuskie
- dżem brzoskwiniowy
- ser pleśniowy


    Wykonanie jest bardzo proste. Dzielimy ciasto na mniejsze kawałki. W moim przypadku są to kwadraciki, gdyż zamierzam zrobić coś na kształt kopert.

    Smarujemy je niewielką ilością dżemu.

     Na środek układamy mały plasterek sera.

     Zalepiamy ciasto po skosach :)

     Piekarnik nagrzewamy do 220°C i układamy ciasteczka na blasze wysmarowanej wcześniej niewielką ilością masła. Wkładamy blachy do środka i pieczemy. Po 15-18 minutach wyciągamy gorące i przecudnie pachnące ciasteczka. Idealnie pasują do filiżanki gorącej kawy i chwil spędzonych w gronie bliskich.

     Moje koperty się otworzyły. Chyba dlatego, że byłam zbyt delikatna w zalepianiu ich :P Niemniej jednak i tak w smaku są cudowne !

    Lubicie takie połączenia smakowe? A może dotąd nie próbowaliście takich eksperymentów? Zachęcam gorąco do wypróbowania przepisu i czekam na Wasze opinie :)