Wakacje z ananasem :)

     Pragnę podzielić się z Wami radosną nowiną :) Właśnie rozpoczynam moje wymarzone, wyczekane, wyśpiewane WAKACJE ! Zaliczyłam I rok studiów :) Od października będę już na drugim... ale wcale mi się do tego nie spieszy :) Jeszcze jutro ostatnie wpisy i zdaję indeks i mam WOLNE ! :) Z tym wolnym może przesadziłam bo jeszcze pracuję, ale na pewno psychiczny spokój będzie :) Dlatego też postaram się nadrobić blogowe zaległości :)

     Dzisiaj niezwykle wakacyjny przepis na kawę z ananasem. Muszę się wam przyznać, że zaliczam ją do moich ulubionych.

     Oto co potrzebujemy:
- kawa mielona ( może być też rozpuszczalna )
- żółtko
- 2 łyżeczki cukru
- kieliszek soku z ananasa
- plasterek ananasa
- bita śmietana

     Żółtko ucieramy z cukrem najlepiej w metalowym garnuszku. Kawę zaparzamy w kawiarce. Przygotowany napar wlewamy do żółtka i cukru. Bardzo powoli i ciągle mieszając. Ostudzamy. Garnuszek możemy włożyć do zimnej wody aby przyspieszyć ten proces. Do naszej mieszanki wlewamy kieliszek z sokiem z ananasa i wstawiamy na 5 - 10 minut do lodówki. Schłodzony napój przelewamy do szklanki. Na wierzch wykładamy bitą śmietanę i przyozdabiamy ją wcześniej pokrojonym w kostki ananasem :)

     Kawa jest przecudowna ! Koniecznie musicie ją wypróbować :) Czekam na opinie :)